芋圆芒果西米露
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人做过这道菜
CandiceYao
夏天来一碗冰镇的这个 绝了
自己做的料很多 也很健康安全 百分百无添加
自己做的料很多 也很健康安全 百分百无添加
用料
芋圆芒果西米露的做法
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红薯去皮切片蒸熟 加入木薯淀粉揉成团
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紫薯去皮切片蒸熟 加入木薯淀粉揉成团
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分别揉好后揪几个小团下来
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放入沸水中煮一下 再放入煮面团中揉 这样揉的面团容易成团 激发了面团的粘性 不然你怎么揉都是散的
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揉成长条状
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如果觉得揉的粗可以分几条 撒点淀粉防粘
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切成想要的大小 水开后下锅煮至浮起就可以了
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水开后下锅煮西米 边煮边搅拌 防粘锅 煮到只有一点白芯后关火闷10分钟
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芒果切成合适的大小
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混合所有材料 （芋圆 芒果 西米）调整甜度可以加蜂蜜
