酸甜开胃的糖醋排骨

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用料  

排骨(好吃的秘诀是,排骨多带点肥) 适量
适量
适量
2-3 块
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
十三香(不是必须,还可以用桂皮香叶八角) 适量

酸甜开胃的糖醋排骨的做法  

  1. 1.排骨加料酒和姜焯水
    2.油热放姜蒜,炒香放排骨
    3.排骨微微带黄之后,加料酒老抽生抽白糖陈醋(可以加一点十三香或者桂皮香叶,更好吃一些)
    4.加温水煮慢慢煮,期间可以自己尝味道,咸了加水,淡了加盐,不够甜加糖,不够酸加醋

 

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该菜谱发布于 2024-07-30 16:45:48
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