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新疆挂糊羊肉

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Dd_18的厨房  Dd_18
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用料  

绵羊后腿肉 1公斤
水 50g
鸡蛋 1只
洋葱 30g
新疆羊肉挂糊粉 35g

新疆挂糊羊肉的做法  

  1. 串羊肉串 可以切成菱形羊肉块 一肥一瘦的串

  2. 容器内 倒入35g新疆羊肉挂糊粉、30g洋葱末、1个鸡蛋、50ml凉水搅拌均匀成糊状。将串好的羊肉浸泡2-3分钟（无需撒盐，八成熟时撒辣椒面，装盘前可以撒孜然面）
    挂糊烤制  烤箱200度预热5分钟后 ，羊肉放进去200度烤35分钟即可。

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该菜谱发布于 2024-07-31 18:12:54
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