登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 无水焗鸡

无水焗鸡

0 人做过这道菜
收藏
乔阿妹的厨房  乔阿妹

用料  

童子鸡 2斤左右
葱 大量
姜 大量
老抽 1勺
盐焗粉 15g
油 少许

无水焗鸡的做法  

  1. 鸡对半切开
    热水烫下鸡皮

  2. 葱姜+料酒
    把葱姜攥出水分
    少量多次涂满整只鸡

  3. +老抽1勺+盐焗粉15g
    充分给鸡肉按摩
    冰箱冷藏1小时

  4. 葱切段 姜切片
    热锅 锅底喷一层油
    先铺一层姜 再铺一层葱
    把鸡放进去

  5. 盖盖 盖上加少许凉水
    小火30-40分钟

上传你做的无水焗鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-07-31 22:44:24
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


无水焗鸡的答疑

关于无水焗鸡的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负