整鸡煮熟：煮鸡时放葱，花椒。姜香叶，八角辣椒，盐多一点煮出来后把鸡肉撕成块或者条，用一点盐把鸡肉拌一下料汁:葱花，小米辣，蒜沫，醋，鸡精，味精，生抽，味极鲜烧油，油热放重画，小米辣，蒜泥，姜，，來抄好放生抽，老抽，醋多一点，味极鲜，鸡精，味精，花椒粉一点，盐一点等锅滚开30秒左右关火
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微笑-476
