所有材料混匀后,平底锅预热然后放在湿布上降温(确保受热均匀),从30公分上倒下松饼面糊(确保形状是圆的),开小火。等到气泡如上图所示,大概一分半钟(虽然说明书上说是3分钟)
翻面
然后再把平底锅拿下来在湿布上降温,重复上述步骤,忘记降温的结果就是受热不均很丑,但是味道还是好的。放一张不完美的松饼图
至于背面,1分钟就够了,不要糊了就行。不要太在意背面的颜值,因为背面有气泡和已经定型,不可能很服帖了
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