做法：1.腐竹，黑木耳提前用凉水泡发，黑木耳焯水三分钟。2.腐竹，荷兰豆，胡萝卜，焯水一分钟，捞出备用。3.灵魂酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄沙司+半勺白糖+适量盐+10勺清水+淀粉，搅拌均匀。4.锅里倒入食用油，将焯好水的食材翻炒，倒入灵魂酱汁勾芡即可出锅。
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闽南厨後生
