香辣粉蒸肉

1）五花肉清洗干净，擦干表面水份，切片。
2）腌制：料酒、耗油、酱油、鸡精、豆瓣酱、老干妈。最后裹上蒸肉粉。
3）油纸铺开(包三明治那种)，放上土豆/干豆角/香芋等任意一种自己喜欢吃的食物，再一片一片铺上粉蒸肉。油纸包起来，放冰箱冷冻。(要提前按照盘子的大小平铺打包)
4）取出一份，打开装盘蒸45-60分钟。(煮饭的时候，放一个筛子上面蒸即可)
5）一斤五花肉可做三份，装盘时，完全铺开，不要叠在一起，不然很难蒸到位。

关于口味
a.蒸肉粉本身有咸味
b.酱油和耗油调鲜，少量即可
c.主要靠豆瓣酱调咸，2大勺略咸，老公喜欢，也比较下饭；2平勺适合寻常口味
d.老干妈上色提香