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蒜香排骨 自用

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花开富贵-Jasmine的厨房  花开富贵-Jasmine

用料  

小肋排 1条
蒜 打碎 5瓣
生抽 1-2勺
蚝油 1勺
糖 1整勺
淀粉 生粉 1-2勺
盐 半勺
胡椒粉 半勺

蒜香排骨 自用的做法  

  1. 小肋排剪成小块(方便炸熟)2cm*2cm
    用水洗净

  2. 打蒜末，5瓣左右能覆盖肉即可

  3. 放黑胡椒，盐，糖2勺，生抽2勺，蚝油1勺，生粉2勺，老抽1勺戴手套搅拌均匀，冰箱冷藏30-40分钟

  4. 油热后，用手一个一个下肉，转火7。炸10分钟起，具体看肉块大小

上传你做的蒜香排骨 自用

 
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该菜谱发布于 2024-08-03 02:50:45
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