咖喱鸡腿饭(老东北美食版)

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2人份

用料  

鸡腿 1个
洋葱 半个
土豆 2个
青豆/青椒/尖椒 1把
胡萝卜/菠萝 半个
干辣椒 2个
咖喱块
鲜奶 2勺

咖喱鸡腿饭(老东北美食版)的做法  

  1. 鸡腿切块+盐1腌
    洋葱根去掉,切丝
    土豆切滚刀块
    青豆/青椒
    胡萝卜/菠萝切丁
    干辣椒斜切段

  2. 油中火+洋葱炒香+鸡肉,鸡肉炒8成熟
    +土豆胡萝卜+水没过食材+小米辣
    煮开+咖喱+一点点盐,炖10分钟
    (多看看别糊锅)

  3. 小火+菠萝(没有可以忽略)+青豆/青椒
    调中火烧开+鲜奶2勺
    大火烧开,小火炖5分钟
    搅动后大火收汁

    出锅装盘+欧芹碎+辣椒油(可不放)

 

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该菜谱发布于 2024-08-03 12:21:28
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