炸酱面

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用料  

香菇 4朵
黄豆酱 3勺
甜面酱 2勺
五花肉 500克
黄瓜 1根
面条 2份

炸酱面的做法  

  1. 肉搅碎,香菇切丁,黄瓜切丝,葱姜蒜切末备用

  2. 小火煸姜末,再下蒜末,倒入肉沫翻炒变色,下料酒,继续翻炒

  3. 下香菇丁翻炒,下黄豆酱和甜面酱,翻炒

  4. 少量糖翻炒,下葱末搅拌,勾芡,煮开关火

  5. 面条过冷河,出锅后黄瓜丝铺在面上,倒炸酱即可

 
该菜谱发布于 2024-08-03 13:29:02
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