韩式冷面

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做之前先倒320毫升凉白开放冰箱冷冻室,快速制冷,汤包一并放冷冻室

用料  

冰镇水 320克
冷面 220克(一人份)
辣椒油 看个人
西红柿 3-5片
火腿肠 1根
黄瓜丝 半根
香菜 半根
辣白菜 适量
鸡蛋 可煮 可荷包
牛肉片 适量(可不放)
芝麻 适量(可不放)

韩式冷面的做法  

  1. 买的袋装冷面,做冷面之前先倒320毫升凉白开放冰箱冷冻室,快速制冷,汤包一并放冷冻室,
    🐙提前切好配菜

    韩式冷面的做法 步骤1
  2. 冷水泡一会,搓开

    韩式冷面的做法 步骤2
  3. 水烧开,下几个荷包蛋(忘拍照了),荷包蛋熟了捞出来,水再烧开下面,下面水开后再煮1分30秒出锅

    韩式冷面的做法 步骤3
  4. 放凉水内冲洗3遍

    韩式冷面的做法 步骤4
  5. 冷水和汤料包辣椒油一起倒入碗中,放入洗好的面,加入提前切好的配菜码入碗中

    🌈料汤也可以自己调:500ml冰镇水加酱油或生抽、味精、盐、白砂糖、醋、梨和苹果也可以加一些、苹果和梨切丝放入汤中。(调的口味酸甜适合自己的口味即可。

    韩式冷面的做法 步骤5
  6. 也可以放牛肉片,撒芝麻,嗯 好吃 百吃不厌 哈哈

    韩式冷面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-08-03 18:50:41
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