青椒酿肉

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做法超级简单的青椒酿肉,肉的香味伴随着青椒的清香味,油而不腻,大人小孩都爱吃🥰

用料  

青椒 9个
猪肉 350g
蚝油 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
十三香 2勺
适量
味素 适量
豆油 适量
葱花 适量
大蒜 5瓣
白糖 1勺
玉米淀粉 适量

青椒酿肉的做法  

  1. 青椒洗净,去掉后面的根茎,掏籽备用

    青椒酿肉的做法 步骤1
  2. 猪肉剁成肉馅,放入适量盐,味素,十三香,生抽,老抽,耗油,食用油

    青椒酿肉的做法 步骤2
  3. 葱花切碎,放入肉馅,根据自己的口味,爱吃葱花可以多放点

    青椒酿肉的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀备用

    青椒酿肉的做法 步骤4
  5. 将肉馅塞进青椒中

    青椒酿肉的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,将装满肉馅的青椒放进去

    青椒酿肉的做法 步骤6
  7. 煎30秒左右需要翻面

    青椒酿肉的做法 步骤7
  8. 调料汁:生抽 ,耗油 ,白糖适量,再放入清水,最后再加点玉米淀粉搅匀

    青椒酿肉的做法 步骤8
  9. 将料汁倒入锅中,和青椒一起炖,出锅前放点大蒜,收汁后装盘

    青椒酿肉的做法 步骤9
  10. 香喷喷超级下饭的青椒酿肉就做好啦😎

    青椒酿肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-08-04 13:29:08
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