爆米花

0 人做过这道菜

用料  

玉米粒 铺底(别铺太满)
黄油 适量
适量
椰子油 没过玉米粒
适量
巧克力/奶油等 随意

爆米花的做法  

  1. 用椰子油打底爆出的会比玉米油脆。
    便捷版:黄油.糖直接加入油里爆
    复杂版:爆完干玉米,另起锅裹焦糖。

  2. 用不粘锅做焦糖(水➕糖➕黄油)/奶油(淡奶➕糖)。
    千万千万注意观察火候!

 
该菜谱发布于 2024-08-05 02:30:05
1 收藏


爆米花的答疑

关于爆米花的做法还有疑问? 登录提一个问题