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家常糊塌子

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紫浣花0506的厨房  紫浣花0506

用料  

西葫芦 1只
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐 一小勺

家常糊塌子的做法  

  1. 将西葫芦洗净后削皮备用，用擦丝器擦成丝后加入一小勺盐，静置几分种杀出水分后，加入一只鸡蛋🥚，加入适量面粉搅拌均匀。根据面糊状态和自身喜好可以倒入适量白开水

  2. 平底锅烧热后，喷洒适量食用油，倒入面糊后小火烹饪，待表面变色后翻面。

    家常糊塌子的做法 步骤2

  3. 当饼皮双面变成金黄色后出锅

    家常糊塌子的做法 步骤3

  4. 食用时可以佐以蒜汁调味

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该菜谱发布于 2024-08-05 14:13:12
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