芒果🥭奶昔西米露
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人做过这道菜
卡拉的卡皮巴拉
中午不想吃饭，
你就做这个芒果奶昔西米露，
又好吃又饱肚，
强烈推荐！！！
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用料
芒果🥭奶昔西米露的做法
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锅中倒半锅水，烧开后倒入西米，中小火煮，边煮边搅拌
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煮至中间有一点点白芯后关火，过一遍凉水,再煮十分钟,过一遍凉水,然后盖上盖焖至西米透明。
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一半芒果放到绞肉机里，放一点点牛奶，搅打成泥。
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用叉子把芒果泥压细腻。
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糯米粉加水揉成团，烧开水，从大面团上揪下一个个小面团放到锅中煮，丸子漂起就煮好了。
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煮好的丸子过凉水。
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组装环节！
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倒牛奶！
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搅匀，放上芒果粒🥭，OK啦！
小贴士
1.糯米丸子一定要漂起后再捞出，不然会半生不熟
2.西米要煮很久才能变透明，所以要有耐心，如果中间有白芯就捞出来的口感就不好了，像在吃干粉
2.西米要煮很久才能变透明，所以要有耐心，如果中间有白芯就捞出来的口感就不好了，像在吃干粉
