健康减脂清炒红薯秆儿
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人做过这道菜
俏妈的宝葫芦
红薯秆儿中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、氨基酸、矿物质、叶酸、胡萝卜素等营养成分，具有补充营养、促进消化、保护血管、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用，其食用方法一般为清炒、水煮等。
夏天农家的红薯秆儿唾手可得，今天这道清炒红薯秆儿，健康减脂菜，从小吃到大也吃不烦。
红薯叶做法见我上一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/107387753/
夏天农家的红薯秆儿唾手可得，今天这道清炒红薯秆儿，健康减脂菜，从小吃到大也吃不烦。
红薯叶做法见我上一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/107387753/
用料
| 红薯秆儿 | 300克 |
| 植物油 | 20克 |
| 蒜末 | 20克 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 十三香 | 1克 |
| 鸡精 | 1克 |
健康减脂清炒红薯秆儿的做法
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从红薯地里刚薅的红薯叶，择掉红薯叶子，只取红薯秆儿，切成1-2厘米长的小段，淘洗干净（红薯叶做法见我上一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/107387753/）
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热锅凉油下入20克蒜末，小火煸香
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下入红薯秆儿，翻炒一下
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下入盐3克、生抽20克、老抽5克、十三香1克、鸡精1克
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翻炒3分钟至红薯秆儿疲软
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关火出锅
小贴士
有任何美食方面的问题都可以微我，18838096591，一个下厨房狂热爱好者，无偿无目的为大家答疑解惑。
如果大家觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的，请帮忙交个作业，在上传作品后，停留一秒钟，给个评价“好极了”，让这个菜谱保持在8分以上，让更多厨友看到哦，感谢您的友情支持，给予我坚持分享的动力！
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