凉拌:花生芹菜胡萝卜

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一道健康美味方便的凉拌菜

用料  

花生 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
桂皮 适量
八角 适量
香叶 适量
花椒 适量
适量

凉拌:花生芹菜胡萝卜的做法  

  1. 花生米提前泡水1-2小时。 然后起锅加水,冷水放入花生米,香叶,蒜,葱,小米辣,花椒,八角。大火烧开转小火(喜欢软一点的可以多煮会儿)

    凉拌:花生芹菜胡萝卜的做法 步骤1
  2. 焯水胡萝卜和芹菜:起锅烧水,然后放入芹菜丁和胡萝卜丁,烧烫一下就行,不宜过长。

  3. 最后把花生米,芹菜丁,胡萝卜丁放入盆中,加入盐,麻油,香油,芝麻油搅拌(可以撒点白芝麻)。

    凉拌:花生芹菜胡萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-08-08 10:21:28
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