备菜:1葱蒜切碎2肉切片切沫都可以3茄子切条或块提前加入盐腌制10分钟后挤出茄子中水分4西红柿切块茄子和西红柿如果有时间就去皮哦。
热锅热油,放入葱蒜快速爆锅,放肉翻炒,加入酱翻炒
加入西红柿茄子炒出汁,少加点酱油盐和糖翻炒几下,加水焖煮8分钟。
加入面条,锅再次开,盖盖子小火焖,计时煮9-10分面条。
上传你做的好吃的西红柿茄子肉焖面