排骨泡清水半小时,洗去血水。反复洗
1.准备找姜片,葱末2.清水烧开后,焯水,捞出排骨,冷水洗干净排骨3.热锅倒入油,放姜片爆香,放入排骨加适量盐,排骨稍微变金黄色4.倒入热开水,煮沸,汤变白色后,不断捞出浮沫,干净后倒入砂锅5.砂锅中大火烧5-10分钟,放入玉米🌽,待水再次开后,试下咸淡,继续小火熬30分钟左右,加入葱花出锅。
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