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五花肉蘑菇汤

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菜谱均为简单记录的自用版本，此做法学自于b站up隋卞做

用料  

五花肉 200g
白花菇 8个
大葱 1根
姜片 适量
八角 1个
小葱 适量

五花肉蘑菇汤的做法  

  1. 花菇提前浸泡一天，泡菇的水留下，切丝。五花肉切小片。大葱切斜段。

    五花肉蘑菇汤的做法 步骤1

  2. 起锅少量的油，下五花肉，煸干水分后加入姜片、八角，煎至五花肉金黄，煸出油脂，加入大葱，炒出香味后加入菇类稍微翻炒几下

  3. 加入泡菇的水，再补点开水，烧开后转移进砂锅。最后小火再煮20分钟，撒上葱花

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该菜谱发布于 2024-08-09 15:11:56
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