准备食材。锅圈黑鱼片洗净,放葱姜,胡椒粉,盐,蛋清抓拌均匀,腌制十分钟。西红柿去皮切丁,海鲜菇洗净切段备用。
锅内放油烧热,爆香葱姜蒜。
放西红柿炒出沙。
放一点番茄沙司搅拌均匀。
放少许盐,生抽酱油和一碗水搅均。
锅开下鱼片。
开锅一分钟后,鱼片变白和打卷就熟了。用锅圈火锅黑鱼片方便又美味。
锅圈火锅黑鱼片软嫩抠弹,番茄汁酸甜可口,鲜味十足。
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