蒜切成蒜末,胡萝卜擦丝,鸡蛋打进碗里搅拌匀备用
倒油,煎鸡蛋,煎完后盛出备用
倒油,放入蒜末炒几下,然后倒入胡萝卜丝,翻炒几下后,倒入一铲勺生抽,再倒入一汤勺(喝汤用的小勺子)蚝油,再转小火盖盖闷两分钟
再放入适量13香,不放也可以
倒入鸡蛋翻炒均匀
喜欢吃甜的,可以多放点糖
在炒几下出锅
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