将三色面粉分别加入适量猪油和一个鸡蛋,再用温牛奶将酵母化开,根据口味加盐或者糖。中国人的适量很神奇,大家多练习😅
白面团,偏硬了。
红面团
黄面团
面团醒发时间不同,我随手揪了大小不一的面团,扭出了各种形状😄这次做的时间太晚,有些着急,水平有待提高。
这是黄红配色的馒头,揉好二次醒发大约15分钟(根据家里温度湿度决定)
成品暄软,美味!
上传你做的彩色花卷、馒头