豆豉蒸鳕鱼

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用料  

鳕鱼
豆豉 200g
料酒 1tbsp
三四个薄片
小葱 适量
尖椒 三只
少许
少许
蒸鱼豉油 1tbsp

豆豉蒸鳕鱼的做法  

  1. 银鳕鱼解冻,葱姜了解抓拌,腌制片刻去腥

  2. 豆豉30g及青辣椒切碎,加入少许姜泥。泼热油,加蒸鱼豉油和蚝油。

  3. 上述拌入鳕鱼,腌制15min以上。

  4. 蒸鱼,6-7min,关火再焖一分钟

 

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该菜谱发布于 2024-08-13 04:44:21
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