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蛇瓜紫菜牛丸汤

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玲珑柳-1的厨房  玲珑柳-1
蛇瓜性凉，清热去火，夏季可适当吃些。

用料  

蛇瓜 半条
紫菜 少许
牛肉丸 3粒
盐 少许

蛇瓜紫菜牛丸汤的做法  

  1. 第一次见传说中的蛇瓜，远远看真的好像蛇

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤1

  2. 蛇瓜洗净去皮

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤2

  3. 去掉瓤和籽

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤3

  4. 切滚刀块

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤4

  5. 蛇瓜下锅翻炒至断生，要加少许盐，才会保持翠绿

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤5

  6. 加入适量清水，牛肉丸对半切开放入锅中，中火慢炖

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤6

  7. 最后加入紫菜和少许盐、松鲜鲜调味。

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤7

  8. 蛇瓜偏寒凉，加入少许姜粉和黑胡椒粉

    蛇瓜紫菜牛丸汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-08-13 20:52:42
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