巧克力冰山熔岩（零蔗糖热量减半版）

材料一览，黑巧币、牛奶、蛋黄。

这里是视频，牛奶和蛋黄放入小奶锅中微微煮沸至有小气泡后，继续搅拌约20秒，气泡很多，关火。 倒入黑巧克力币，静止10秒，用余温融化黑巧。

不断搅拌成浓稠糊状，很香。

倒入容器中，盖上盖子冷藏过夜，凝结后即可享用。 软绵细腻的生巧就是这么简单的做法。

用的是古缇思64%赤藓糖醇黑巧克力币，这款国产巧克力无蔗糖，零卡糖是赤藓糖醇。 配料表也非常干净。减脂期吃起来也毫无负担。

完美。

我还尝试了戴广坦的配方，他是没蛋黄，只用黑巧和牛奶（黑巧110g牛奶125g），也很不错哦。