家常版炸鸡（翅中）
0
人做过这道菜
凤毛麟角爱墨茶坊
本来只是想简单裹粉煎一下，结果没想到做出了炸鸡的口味，值得记录一下。自我记录而已，喜欢的可以试试。特别简单，一腌，二煎！
用料
家常版炸鸡（翅中）的做法
-
翅中洗净切几刀，方便入味儿。姜片或姜丝、料酒去腥，耗油提鲜，放入奥尔良腌料（最少半袋），抓匀，可以拿牙签再戳几下，最好放冰箱腌制一宿，入味会更好。
-
-
（裹粉的过程手都占着没法拍照）单独倒在一个小盘子里，翅中一个一个的裹满炸粉。
-
炸也行，煎也行
-
放吸油纸上吸吸油，直接吃就很好，（不用点外卖炸鸡了）
-
根据口味可以挤上番茄酱和蜂蜜芥末酱，很好吃！
