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辣炒土豆丝

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erhaid12的厨房  erhaid12

用料  

土豆 1-2个
辣椒 1-2个
大蒜 3-4瓣
生抽 1勺
耗油 1勺
盐 1茶匙

辣炒土豆丝的做法  

  1. 青椒切丝/段，土豆切丝，大蒜切末备用

    辣炒土豆丝的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，先下蒜末，出香味发土豆丝

    辣炒土豆丝的做法 步骤2

  3. 土豆煸炒均匀，明显断生下入青椒，继续煸炒。因为土豆丝未泡水去淀粉，过程中若太干放少量水

    辣炒土豆丝的做法 步骤3

  4. 青椒断生后放入耗油1勺、生抽1勺、盐1茶匙。继续煸炒。喜欢吃酸辣口，出锅前加1勺白醋，翻拌均匀

    辣炒土豆丝的做法 步骤4

  5. 起锅装盘

    辣炒土豆丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-08-15 15:11:43
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