黄油切片软化到手指轻松戳洞中筋面粉小苏打肉桂粉过筛软化好的黄油加入常温鸡蛋,打蛋器低速搅打均匀加入白砂糖和香草精,加入过筛红糖(可以先用料理机机搅打一下防止大颗粒),用打蛋器低速搅打均匀加入刚刚过筛的干粉类,加入海盐,用刮刀边刮边搅,翻拌均匀。燕麦片用料理机打碎,留少许燕麦片装饰。提子干用适量黑朗姆酒泡十分钟。将提子干和搅碎的燕麦片还有少许完整燕麦片加入面糊中拌匀。
烤盘铺上硅油纸,大概15g一个大小,压扁一下。烤箱预热,放入曲奇190度十分钟。
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