炒饼

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用料  

包菜 适量
适量
适量
生抽 适量
胡萝卜 适量
豆芽必不可少 适量
圆葱 适量

炒饼的做法  

  1. 将蒜末、辣椒面、盐、花椒面和十三香都放一个小碗里,热油淋下,接着放入香醋,耗油拌匀。

  2. 热锅凉油,依次下入蔬菜大火快速翻炒,放适量盐、白胡椒粉和生抽调味。

  3. 蔬菜微微变软开始有些出水的时候,放入饼丝快速翻炒,如果蔬菜没有出水,可以倒入适量清水当饼丝儿将锅内的水完全吸收后,放入蒜泥辣油,翻拌均匀出锅

 
该菜谱发布于 2024-08-16 13:50:22
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