蛋挞(全蛋无淡奶油版)

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远离烘培之路已久,2018年后再次来开始作妖哈,尝试一下简单的蛋挞(半打6个装)
    果断购买材料开动,蛋挞皮就某团上的小象🐘超市里奥昆牌子,感觉不错👍烤出来都很好吃😋

用料  

鸡蛋 1只(60克左右)
细砂糖 17克(舒可曼)
牛奶 125ml(伊利等)
炼乳 3克(雀巢鹰唛)
蛋挞皮 6个(奥昆2103牌子)

蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法  

  1. 1).把鸡蛋🥚牛奶🥛细砂糖炼奶混合搅拌均匀
    2).不能过度打发起泡
    3).搅拌好的蛋挞液过筛3次
    4).提前预热烤箱

  2. 取出6个蛋挞皮待用,不需要进行解冻

    蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法 步骤2
  3. 把蛋挞液倒入蛋挞皮中,9成满即可

    蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱中,上下225度烤25分钟左右即可

    蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法 步骤4
  5. 稍微放凉便可开吃哈

    蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法 步骤5
  6. 蛋挞(全蛋无淡奶油版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-08-16 15:40:48
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