好吃到停不下来的烤排骨+薯条🍟一锅出

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用料  

排骨 300g
土豆 1个
洋葱 1个
腌排骨料
大蒜 5瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蚝油 1勺
玉米淀粉 10g
料酒 1勺
拌薯条料
1小勺
黑胡椒粉 适量

好吃到停不下来的烤排骨+薯条🍟一锅出的做法  

  1. 买来新鲜的排骨,放入清水中浸泡30分钟排出血水后用清水冲干净。
    使用厨房纸把排骨表面的水分吸干,可以适当挤一挤水,便于排骨吸收腌料味道。

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  2. 把腌料和排骨拌匀,腌制1小时(时间来不及半小时也可以)

    好吃到停不下来的烤排骨+薯条🍟一锅出的做法 步骤2
  3. 腌制过程中准备配菜。土豆切条后下锅煮5分钟捞出,加入盐和黑胡椒拌匀。
    烤盘铺锡纸,放入薯条、洋葱片、排骨。
    上下火200℃烤制20分钟。
    中间可翻面一次。
    结束后,再撒孜然粉后复烤5分钟,出锅!

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  4. 滋滋冒油,外焦里嫩,薯条和浸油的洋葱片也好吃~开饭!

    好吃到停不下来的烤排骨+薯条🍟一锅出的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-18 17:37:52
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