卤菜

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增肌减脂餐,红肉不宜过多
一次准备一周,卤料冷冻可用2~3次
用多了油脂血沫难以分离影响口味

用料  

花椒 1把
洋葱 1~2颗
生抽 1勺
老抽 3勺
八角 7个
桂皮 1片
干辣椒 7个
冰糖 1块钱
香叶 8片
鸡腿 9只
牛肉 1斤
半勺

卤菜的做法  

  1. 冷油下锅所有干料炒香

  2. 加水加肉类

  3. 加生抽老抽,糖盐

  4. 水煮开后,小火45分钟

  5. 冰箱冷藏后分装

 

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该菜谱发布于 2024-08-18 21:53:48
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