马拉糕

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用料  

低筋面粉 200 克
木薯粉 150 克
白糖 20 克
玉米油 10 克
温水 350 克
酵母 4 克
红糖 100 克
冰片糖 50 克

马拉糕的做法  

  1. 所有食材称好,除水,糖跟酵母粉以外,某它的粉都倒入盆中拌匀。

    马拉糕的做法 步骤1
  2. 温水要留一点水出来放酵母粉,剩余的温水都倒入装粉的盆中,搅拌均匀再倒入酵母水发至两倍大。

    马拉糕的做法 步骤2
  3. 发好后搅拌消泡放入食用油,等第二次发酵,温水下锅蒸三十分钟,焖五分钟。

    马拉糕的做法 步骤3
  4. 我家刚好没有红糖了就用的冰片糖,白糖跟冰糖代替了。

    马拉糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-08-19 09:54:16
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