百香果酱

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这次的百香果是空口吃都特别好吃的那种 酸甜但偏甜 做出来后我更喜欢1/3甜度的酱

用料  

百香果 300g
100g/ 150g

百香果酱的做法  

  1. 挖出百香果肉,我分了两份,一份三分之一百香果量的糖(100g),一份二分之一(150g),为了试验我更喜欢哪种口味。

    百香果酱的做法 步骤1
  2. 百香果酱的做法 步骤2
  3. 全程小火熬制,不断搅拌,差不多半小时到颜色明显变深,锅壁开始挂糖

    百香果酱的做法 步骤3
  4. 百香果酱的做法 步骤4
  5. 昨天冷却后感觉太稠了,还担心来着。结果完全不会,就是我想要的果酱的程度。
    完美!

    百香果酱的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-08-19 11:01:54
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百香果酱的答疑

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