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泡椒凤爪

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用料  

凤爪 1kg
泡椒 适量
盐 适量
姜 四片
葱段 四截
花椒 适量
八角 2块
香叶 4片
草果 1个
桂皮 2个
柠檬 3片

泡椒凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净去指甲，切半

    泡椒凤爪的做法 步骤1

  2. 处理好

    泡椒凤爪的做法 步骤2

  3. 用姜，葱料酒焯水

    泡椒凤爪的做法 步骤3

  4. 捞出来再洗一下

    泡椒凤爪的做法 步骤4

  5. 加入花椒、八角、香叶、草果、桂皮、干辣椒，煮开后放入鸡爪煮8分钟左右

    泡椒凤爪的做法 步骤5

  6. 用凉白开，加入适量花椒，柠檬，生姜片，泡椒和泡椒水，盐

    泡椒凤爪的做法 步骤6

  7. 捞出煮好的凤爪后用冰水激一下，没有冰水用冷水也可以

    泡椒凤爪的做法 步骤7

  8. 放进去冷藏几小时就可以捞出来食用啦

    泡椒凤爪的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-08-19 13:31:57
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