1、花去花蕊(怕麻烦的也有人不去花蕊,个人比较怕花蕊有小虫子)2、处理好的花泡水,多洗几次,洗的时候动作要温柔点!不然花不好看,也容易散!
1、洗好的花微控下水分后打入鸡蛋和盐,搅拌搅拌!让蛋液能进入花瓣缝隙!2、锅加少量油,倒入蛋液中小火慢煎至两面金黄,等定型后在翻动,不然容易散!
花的口感很滑嫩,加上浓浓鸡蛋香,绝绝子!也可依个人口味,加上葱花,粘辣椒酱、番茄酱吃!我是简单的只放了盐,时令菜吃的食材本味!
上传你做的木槿花煎蛋