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铁板鱿鱼须

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用料  

鱿鱼须
洋葱
青红椒
姜
蒜
盐
味精
鸡精
白糖
酱油
辣椒
蚝油
黄酒

铁板鱿鱼须的做法  

  1. 将鱿鱼须去皮洗净，用盐，黄酒，酱油略腌，入四成油锅中炸熟

  2. 洋葱切丝，青椒切条，葱姜蒜切末

  3. 取铁板加热备用

  4. 锅上火，下底油，下小料，酱油炒香，下入鱿鱼须加入调味料调和口味，下入青椒，淋香油，翻炒均匀，将洋葱垫于铁板上，将鱿鱼须盛到洋葱上

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该菜谱发布于 2024-08-20 09:46:18
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