爆炒肥肠

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用料  

卤肥肠 150g
青尖椒 1只
干辣椒 6个
蒜瓣 3个
1根
生抽 1勺
鸡精 1勺
花椒 1小把

爆炒肥肠的做法  

  1. 卤好的肥肠切丝备用,青椒切丝备用,辣椒和葱蒜切好备用

  2. 油热下肥肠煸炒出油脂,炒到肥肠微微发干后加入干辣椒和葱蒜,适量花椒,炒出香味后放入青椒,炒到青椒断生后加入适量生抽和鸡精起锅

 
该菜谱发布于 2024-08-20 18:18:15
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