豆腐脑卤儿

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用料  

土豆 一个
鸡蛋 一个
火腿 几片
榨菜 适量(不用太多)
虾皮 适量
紫菜 一点点
两颗
生抽 适量
老抽 一点点
一点点
鸡精 一点点
淀粉 适量
适量

豆腐脑卤儿的做法  

  1. 鸡蛋煎一下,打散

  2. 油锅里放蒜末,超香

  3. 放入土豆丁,火腿丁,榨菜丁,虾皮,紫菜,鸡蛋,加入生抽,老抽,盐,鸡精,翻炒均匀,加入适量水炖一下

  4. 加入淀粉勾芡,放点香油出锅~

 
该菜谱发布于 2024-08-20 19:04:00
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