1、馅料：大碗中打入3个鸡蛋黄，40克白糖，1包炼乳，70克椰蓉，再放30克玉米油或黄油。2、面粉500克，100克白糖，酵母5克，泡打粉10克，猪油10克，水约250克。3、揉成细腻面团，直接擀成大面片，放入椰蓉馅料涂抹均匀，叠起来切成细长条，上面不要切断，分成小段，翻过来卷起来，放水锅中醒发到1.5倍大，水开后蒸10分钟。
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闽南厨後生
