无糖无油玫瑰素贝果

将以上食材混合（注意盐不要直接接触酵母）搅拌至成团且无干粉的状态

接下来静置五分钟左右（这一步是为了帮助面筋松弛下来，等一下可以更好揉光滑）
五分钟以后继续揉，没有厨师机的宝宝可以用手像搓衣服一样揉搓5-10分钟左右至厚膜（如果有厨师机的宝宝直接用厨师机搅拌至厚膜状态即可）

将面团等分成5份，室温松弛30分钟左右（室温过高的话可以放冰箱松弛）

整形

整形

整形

进行发酵，用手指蘸面粉轻微回弹即为发酵完成

煮一锅水（也可以煮糖水）（记得烤箱预热哦）锅的边缘轻微发泡时就可以煮了
正反两面各煮30秒
捞起来过水 沥干水份

烤箱180度左右烘烤20分钟左右（具体看自己烤箱的脾气进行调整）

出炉以后用刷子刷上一层牛奶 就会很有光泽啦