登录   注册
  1. 首页
  2. 卤
  3. 茄子卤捞面

茄子卤捞面

0 人做过这道菜
收藏
RUYIBO的厨房  RUYIBO

用料  

面条 1000克
茄子 2个
土豆 4个
长豆角 1把
香菜 3棵
肉丁 250克
八角 2个
洋葱 1/2个
蒜片 4瓣
姜片 4片
胡椒粉 少许
甜面酱 1勺
酱油 2勺
蚝油 1/2勺
料酒 1勺
盐 1/2勺
白糖 1勺

茄子卤捞面的做法  

  1. 茄子、土豆切条，长豆角切段。茄子撒1勺盐，只控水，不要挤水

  2. 土豆条、茄子条依次过油，呈金黄色盛出

  3. 锅里放入八角、洋葱、蒜片、姜片，煸香后炒肉丁，倒入面酱+白糖+酱油+蚝油+料酒+盐。放入长豆角翻炒，加水，盖锅盖。入味后，放入茄子条、豆角条，收汁关火，撒上香菜

上传你做的茄子卤捞面

 

茄子卤捞面相关分类

卤 面 面条 快手菜
随便看看
该菜谱发布于 2024-08-22 10:53:06
0 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


茄子卤捞面的答疑

关于茄子卤捞面的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负