心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰

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以下配方6个左右
如果食用人少材料减半即可

用料  

黑巧克力 155克
黄油 100克
鸡蛋 4只
细砂糖 38克
低筋面粉 60克
糖粉 适量(用于出炉后洒在蛋糕上)
黄油 5克(用于涂抹模具)

心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰的做法  

  1. 准备材料

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  2. 黄油和黑巧克力融化

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  3. 融化搅拌均匀备用

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  4. 5克黄油融化备用

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  5. 鸡蛋加入砂糖

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  6. 用电动打蛋器打发

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  7. 打发出纹理

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  8. 提起能有流动状态

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  9. 蛋糊中加入低筋面粉

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  10. 用电动打蛋器打发均匀即可

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  11. 烤箱预热220度上下层,模具中涂抹融化黄油

    心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰的做法 步骤11
  12. 如图大概能做6~7杯

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  13. 面糊中加入巧克力液

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  14. 搅拌

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  15. 搅拌均匀后

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  16. 倒入磨具中,220度上下层。放中间烤8分钟即可

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  17. 出炉

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  18. 脱模

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  19. 放入盘中

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  20. 撒上糖粉

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  21. 如图

    心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰的做法 步骤21
  22. 用勺子弄开

    心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰的做法 步骤22
  23. 即可食用

    心太软蛋糕(流心蛋糕)🍰的做法 步骤23
 

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该菜谱发布于 2024-08-22 21:25:16
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