·烤箱预热145度。·蛋白➕糖,搅匀,不需要打发。·➕玉米油,搅匀,多搅一会促进乳化。·➕低粉(过筛),拌匀,喜欢酥用低粉,喜欢脆用中高粉。·➕芝麻,拌匀,黑芝麻可以换成白芝麻、杏仁、或者不放。·面糊铺薄一点。可以烤成小圆片,嫌麻烦也可以铺大片掰块吃。
上传你做的金籽粒——蛋白脆片