玫瑰磅蛋糕 大理石巧克力磅蛋糕

自己做记录📝
玫瑰磅蛋糕：

黄油：80g
糖粉：50g
低粉：100g
泡打粉：2g
鸡蛋：2个
玫瑰馅：30g

软化的黄油和糖粉搅拌均匀 高速打发3-5分钟
鸡蛋和玫瑰馅打均匀 倒入黄油中（分4-5次 每次1-2分钟告诉打发）
低粉➕泡打粉过筛倒入 搅拌80次左右

放入烤箱 170度45 分钟
最后表面刷糖水：7g糖➕20g水

大理石磅蛋糕：

黄油：100g
糖粉：70g
低粉：100g
泡打粉：3g
鸡蛋：2个
巧克力：45g（隔水融化）

软化的黄油和糖粉搅拌均匀 高速打发3-5分钟
鸡蛋倒入黄油中（分4-5次 每次1-2分钟）
低粉➕泡打粉过筛倒入 搅拌80次左右
再拿出一半和巧克力搅拌（不用搅拌的很清晰）

放入烤箱：170度 45分钟