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西葫芦胡萝卜丝饼

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小兔叽叽呱呱的厨房  小兔叽叽呱呱
青豆清香，外脆里软

用料  

西葫芦 半根
胡萝卜 1/3根
黑面粉 15克
水 适量
盐 5克
黑胡椒 适量

西葫芦胡萝卜丝饼的做法  

  1. 将西葫芦和胡萝卜擦成丝；放盐，杀出水，等待20分钟。

    西葫芦胡萝卜丝饼的做法 步骤1

  2. 把水攥干。

    西葫芦胡萝卜丝饼的做法 步骤2

  3. 放入黑面粉（也可以是普通面粉）。

    西葫芦胡萝卜丝饼的做法 步骤3

  4. 放入水（或鸡蛋）。

    西葫芦胡萝卜丝饼的做法 步骤4

  5. 我用的是饼铛，煎至两面酥脆，就可以开动了。出锅后可以再撒一些黑胡椒。

    西葫芦胡萝卜丝饼的做法 步骤5

小贴士

杀出水分的时候放🧂盐了，所以不需要再额外加盐，不然会很咸。🤣

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该菜谱发布于 2024-08-23 09:59:43
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