醋溜西葫芦

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用料  

西葫芦 1个
蒜蓉 三个蒜瓣
生抽 陈醋 适量

醋溜西葫芦的做法  

  1. 西葫芦切片,蒜瓣拍扁切末。

  2. 热油,用蒜末炝锅后倒入西葫芦,翻炒两下。陈醋和生抽适量沿着锅边洒入,烹出香味。滴入两滴花椒油增加风味。再继续大火翻炒几分钟至西葫芦变软,加适量盐味精调味,装盘出锅。

 
该菜谱发布于 2024-08-23 10:11:07
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