茭白切丝。鳝丝洗净。准备少量蒜瓣。
在锅内倒入一锅底的油，加入蒜瓣、茭白，调至“爆炒”模式，时间调至5分钟，
倒计时3分半钟时按暂停键，加入鳝丝，加入3克盐、5克糖、1勺生抽、2勺料酒，盖上锅盖继续炒。准备半勺淀粉调成的水淀粉。
倒计时1分钟时打开锅盖，加入水淀粉，盖上锅盖继续炒。
听到结束提示音后盛出食材，留卤汁在锅里。撒上葱段后，在浇上锅里的卤汁，完成。
上传你做的茭白炒鳝丝（智能锅版）
婉懿
